miércoles, 17 de abril de 2019

#Atencion #Achtung #Attention Tener cuidado con #ofertas de #empleo que son una #estafa #mentira #fraud #Betrug Son ofertas que se denuncian en el Portal de #infojobs... Pero ellos no hacen nada al respecto. Se trata de una supuesta Agencia de empleo llamada NEXT - STEP EVENTMANAGEMENT UND KARRIERENPLANUNG que su funciona es. Colocar  personal de Hosteleria en #Austria ...

domingo, 3 de febrero de 2019

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jueves, 20 de diciembre de 2018

Ingredientes: Champiñones portobello sin los tallos y las laminillas Aceite de Oliva  2cda y un poco para untar Sal y pimienta negra molida Naranjas 2 Aceitunas negras 120gr Una chalota picada en brunoise Cilantro (picado para decorar) Elaboración: Precalienta el gratinador. Forre una bandeja de horno con papel aluminio. Con un pincel de repostería,...

sábado, 15 de diciembre de 2018

Ingredientes: ·         1 vaso de aceite de girasol (o de oliva si se prefiere un sabor más fuerte), ·         1/4 de vaso de leche de soja a temperatura ambiente, ·         2 cucharadas aproximadamente de zumo de limón o vinagre (opcional), ·         1...

domingo, 9 de diciembre de 2018

Sustituir la Carne Es muy fácil sustituir la carne como ingrediente de una receta empleando en cambio soja texturizada (gruesa o fina), tofu, seitán o bien utilizando alguno de los diversos productos elaborados a partir de la soja como las hamburguesas vegetales, albóndigas, salchichas, etc. También puedes probara darle más protagonismo a las legumbres y hortalizas en tus...

sábado, 8 de diciembre de 2018

Salados En rebozados se puede sustituir por: • Harina especial para rebozados (sin huevo). • Harina para cocinar sin huevo (sirve también para repostería). • Mezcla de cerveza o soda con harina de trigo. • Harina de tempura. • Harina de soja diluida en agua (4 cucharadas de agua por cada 2 de harina por cada huevo). • Linaza molida y diluida en agua (4 cucharadasde agua por...
Leche: Generalmente podemos sustituir la leche de vaca o de cualquier otro animal por leche de soja, de Arroz, de avena , de almendras o de coco, dependiendo lo que vayamos a preparar. Para las Salsas saladas, bechamel, crema de verduras, etc. utiliza leche de soja normal (que no sea azucarada ni con aroma de vainilla), para batidos de fruta utilizar leche de soja, arroz,avena...

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Christian Cárdello. Con la tecnología de Blogger.

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