14:36:00
Ingredientes:
- Tomate................400 gr
- Ajo (dientes)......... 2
- Albahaca...............1 ramita
- Pimienta negra molida
- Sal
- Aceite de oliva........2-3 cucharaditas
- 12 rebanadas de pan blanco
Elaboración:
Cortamos los tomates en dados uniformes, y el ajo en brounoise, cortamos la albahaca en juliana, pero reservamos unas hojas.
Mezclar todo con sal,pimienta y aceite de oliva
En el horno pre-calentado a 250ºC, tostar las rebanadas de pan, durante 4 minutos, Retirar.
Extendemos encima la mezcla de tomate y para servir utilizamos las hojas de albahaca enteras como decoración.
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