Calabaza al horno - Gastronomía Cubana

Ingredientes: para 6 personas          Calabaza  800gr          Queso rallado   50gr          Tomates   6          Cebollas    2          Dientes de ajo   2          Hierbabuena   ½...

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Lengua en Vinagreta - Gastronomía Argentina

Ingredientes: (para 6 personas)         Lengua de ternara  1         Zanahoria       1          Cebolla ½         Puerro 1          Pimienta negra  8 granos Para la vinagreta      ...

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Arroz Moros y Cristianos - Gastronomía Cubana

Ingredientes: para 6 personas       Arroz   240gr          Dientes de ajo  3          Caldo de frijoles   40cl          Aceite de Oliva   4 cucharadas          Sal       Para los frijoles...

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Arroz con Mejillones - Gastronomía Vasca

Ingredientes: para 4 personas         Mejillones 800 gr         Arroz   4 tazas          Fumet de pescado  10 tazas         Dientes de ajo   3         Aceite de Oliva          Sal Elaboración:  ...

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Enchiladas Rojas - Mexicanas

Ingredientes: para 6 personas          Tortillas de maíz    18         Pechuga de pollo     2         Chiles guajillo            6         Chiles pasilla            ...

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Tortilla de Harina

Ingredientes: para 6 personas          Harina de trigo  250gr          Agua tibia    ½ L          Manteca de cerdo fundida  1 cucharadita Elaboración:        Trabajar la harina en cuenco hondo, con el agua y la manteca fundida, hasta conseguir...

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Receta Salsa Kétchup

Preparación. 4 horas Ingredientes:         Tomates   1kg         Cebollas   2          Ajo        1 diente          Clavos en grano (molidos o enteros) 1 de c. de c         Pimentón dulce   1pizca  ...

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Tarta de Queso

Preparación 2h 15 + refrigeración y reposo Ingredientes: para 6-8 porciones        Base      Galletas   100gr          Mantequilla derretida   35gr          Cassonade (azúcar de remolacha)  1c.s.          Sal marina fina      ...

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